it's not about the 'tools'

minggu 6/9 (11:46 pm)

keseringan nonton acara masak di tv dengan dapur2 canggih dan peralatan masak yang *clingg* bikin gua kadang mikir bahwa untuk menghasilkan makanan enak tuh perlu perlengkapan masak yang komplit.

sampai suatu ketika gua nonton acara gordon ramsay's best restaurant yang mempertandingkan dua restoran yang fokusnya ke makanan afrika.

i was really, really impressed ama azul, salah satu resto afrika yang mempertahankan citarasa tradisional and dapurnya itu keciiiiil banget and penggorengannya itu katanya usianya udah puluhan tahun, warisan dari neneknya dulu and lapisan anti lengketnya sampai udah mengelupas.

tapi dengan peralatan seadanya and dapur yang minimalis banget, azul bisa tetap menyajikan makanan yang dari tampilannya aja sungguh menggugah selera, asli dhe olahan paha kambingnya itu bikin ngiler pengen ikutan icip2 rasanya seperti apa, ahahahaha..

and azul bikin gua jadi mikir.. iya ya.. it's not always about the tools but more about the passion. walau ga punya peralatan makan canggih bukan berarti ga bisa menyajikan makanan enak.

lagian dipikir2 jaman nenek kita dulu juga perabot masak seadanya aja tapi tetap aja makannya itu menerbitkan air liur *sluurrpp*

ga tau juga sih seberapa jauh azul bisa melangkah di acara ini but i'm very blessed to have watch that episode yang seakan meng-konfirm.. no more excuses, hahaha.. makanan enak itu ga tergantung alat :p

ayoo, semangat masaakk! :))

minggu 6/9 (11:54 pm)